快捷导航
查看: 1612|回复: 0

[本草莆田] 在东南这座山里,喝茶就像喝水一样平常

[复制链接]
级别: 初级莆城
UID
406
主题
13
莆城币
0
经验值
77
魅力值
0
人气值
0
发表于 2023-11-3 22:10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
[img=100%,1046]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/578662c12842843ab015401907048c04~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=cNf1qhMrY0fs8a%2BEilzSYRA3fos%3D[/img]





前不久,云南“普洱景迈山古茶林文化景观”正式申遗成功,成为列入《世界遗产名录》中中国的第57项世界遗产,也是全球首个茶主题世界文化遗产。其实在国内,还有一个世界文化与自然双遗产爱护地,茶文化底蕴深厚,更是世界红茶和乌龙茶的发源地,那就是——武夷山。



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/bbd3a57e309e1bacbc20b5e804b0bee3~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=wYPFv1U%2FeObELDH6tBnY%2BlwUdJM%3D[/img]
武夷山中景色


“八山八水一分田”的福建,峰岭耸峙,丘陵连绵。而武夷山所处的南平,更是承包了福建省的壮阔山色。作为闽.浙.赣三省交界之处这里有号称“桂林山水甲天下,不如武夷一小丘的”溪流山色,这里有朱熹.辛弃疾留下的历史足迹,和保留  完好的千年遗址.庙宇,这里有颇为火辣的饮食文化,亦能静下心来饮一盏茶,真奇秀甲东南是也。



[img=100%,901]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/e96daca6f516bd066e43787974e8f1f7~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=63TyaDYKOqQxHf%2FAa3cfA7UbwFY%3D[/img]
山中可见的宋风建筑


[img=100%,938]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/f3c359d5c1f3bf720b6e511ed98b6c0d~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=%2BEdDAREjXaA0msf8pO0BgTieQwQ%3D[/img]
武夷山不乏一些精美的茶室





[img=100%,319]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/aa85df84cf3e444e09dee54e6bb104a0~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=7lQtfJLdLubf7CcW%2FaJpl%2BXT2GM%3D[/img]



[img=100%,296]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/e01bf4900bbc0ed42c1aa658cd313d06~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=oFmad440fhG7PLtdlbpuDgl2mNM%3D[/img]
武夷山脉全景


作为世界文化与自然遗产双重遗产地,其实它并不只是一座山,而是丹霞群山的集合体。



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/37d022e3e4914eb5e26c2caf75a2d946~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=sydRJcbuTX3K%2FoqZJytjhyyjV6M%3D[/img]
山中的宋风建筑


形态各异的奇峰之下是碧水潺潺,幽谷险壑之间或许会发现古人留下的痕迹,而道教传说.悬棺文化更是为这里增添神秘。山中景点不胜枚举,可谓山不重水不复,无论怎样漫游都能找到山水之乐,但下面几处必须体验一番。


天游峰



[img=100%,427]https://p6-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/64053a7e44703071a5e8a8ca0f13c3a5~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=vEcoiXJaQvh1V30SR672NCsj%2Fjk%3D[/img]
从九曲溪仰视,青山高耸


假如 说有哪座山峰可以将武夷全景尽收眼底,那么一定是天游峰了。虽然海拔只有408.8米,但其三面有九曲溪环绕的地理位置,堪称宝藏。连徐霞客都说“其不临溪而能尽九曲之胜,此峰固应第一也。”天游峰不算太高,但上山的台阶都是在光滑的岩壁上开凿而来,因此陡峭而狭窄。


据当地人说,天游峰雨后美如蓬莱仙境,白茫茫的烟云,随风吹荡,远处山脉,时隐时现,为武夷第一胜景。而我倒觉得晴朗时登顶,亦有好风景,环顾四面 可见九曲蜿蜒,竹筏轻荡,这不就是我们心目中的武夷山水吗?


九曲溪漂流


小小竹排江中游,听着就很夏天,既来武夷山,万万不能错过九曲溪漂流。因武夷山有三十六峰,九十九岩,而九曲溪恰在峰岩交错之间。因此一路上水绕山行,激流与平缓的水面纷至沓来,让人全身心沉浸山水之间。


俯瞰九曲溪上正在漂流的游客

值得一提的是九曲溪全长约10公里,因此一圈坐下来将近2小时。这里生态环境良好,溪水清亮 见底,鱼群动向清楚  可见。可在坐上竹筏前买上写鱼食,一边赏景一边投喂,鱼群也仿佛通灵,竟能随船而游,激动时跃出水面,好一个自然野趣。


岩谷茶香漫游道



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/b19dbc84fc4634eee06ff74119adbd52~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=Y5xbNqCZw4JVblAjcLHtWdp%2BMaQ%3D[/img]
武夷山处处可见茶园景色


景如其名,岩谷茶香漫游道贯穿在武夷岩茶的核心产区。漫步道途经水帘洞.大红袍.流香涧等景点,一路上可见茶树散落在山路两旁。



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/70a50b8671cb9353932d36895bbfd7a7~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=D8eNBIreujtCjp7zKLvygnv%2FDZY%3D[/img]
忙碌的采茶人们


古树参天,遮阳蔽日,近处是蝉鸣环绕,远处是溪水潺潺,甚是清爽。


假如 赶上茶季,还能碰到 采茶的工人,头戴草帽背着竹筐一如纪录片中的场景。


白云禅寺



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/e703b63efcc9e421f7426c4f5eab9048~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=sGBPUijTjucXmOrAcMrb%2FNrMCcY%3D[/img]
非常震撼壮观的日出


白云禅寺相比较前几处,颇为小众,但却是观赏日出和云海的绝佳场所。通往白云禅寺的道路狭窄也更显神秘,整面墙铺满绿色的苔藓布满 历史韵味。网络上一度小火的极乐国岩洞是白云禅寺的隐藏打卡点。


登上极乐国岩洞的过程让人胆战心惊,但是坐在观景台上欣赏美景却是震撼无比,四周 没有遮挡,云雾缭绕时更是如仙境一般。不过这里没有爱护措施,千万多加小心量力而行。





[img=100%,319]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/766671834ba160b60249331ec963b8e0~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=6peN9KLoUDjebE7tB8fJholze2U%3D[/img]



[img=100%,440]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/34984844f7fca98571aa451d98c437c9~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=l%2BXU7hmnUZOVwX%2BcEKEiUNQBUsg%3D[/img]
武夷山处处是茶馆


对武夷岩茶引以为傲的当地人,招待起远方来客却是毫不吝惜。无论是餐馆老板,还是民宿主人,初见之时送上一壶武夷茶便是他们独特的待客之道。究竟 ,武夷山可是红茶与乌龙茶的故乡。


武夷山脉拥有几十座海拔1500米至2158米不等的山峰,而武夷山脉东侧的武夷山风景区不仅风景美丽 ,还坐拥丹霞地貌,正是武夷岩茶最好的产区。于是幽谷.深坑之间,涌现大量武夷茶园。


数百年间武夷茶人更是在红茶与乌龙茶的基础之上,育出众多优秀茶株,除了家喻户晓的大红袍,还有白鸡冠.铁罗汉.水金龟等“花名”。



[img=100%,960]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/33165633d41ecac69b5980a3f7772f76~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=EBBHpOho6G3yzfj%2FJMqqM9jqQ6s%3D[/img]
名为不知春斋的茶室,坐落崇阳溪畔,直面大王峰

[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/a9a8644168c94e7ede70bcbe825058a7~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=HsQY7Z3UWVzMe68cQLdphHhkZwo%3D[/img]
新式的茶空间.咖啡馆深受年轻人喜爱


武夷茶人打造出诸多不落俗不老套的茶空间,将山水囊括方寸之间,打造出隐于山林的东方美学。



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/4d3bcd6aad16447b6f7e9af40ca903bc~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=ucBbdaRtDMhXtaQCFDzCQ9Ij%2B6s%3D[/img]
茶室内精美的茶器


无论是内饰还是茶器,皆是主理人精挑细选,彰显武夷文化之余,亦能静下心来,品味茶汤滋味。如今武夷山当地也有颇多采茶活动,假如 想见证一片神奇东方树叶的诞生,那么不妨去参加一下。





[img=100%,319]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/776a208e5633e90f8fabd68f2ffaeb28~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=wJMWJ8BKUxKjFMfElQtjPjQuOvk%3D[/img]



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/ead70a407114a2419172e1693cf0daba~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=lNj2JmpyT5kT1xzwU5BhNUtOZJI%3D[/img]
爆炒肚,一瞬间仿佛在江西菜馆


对饮食颇为讲究的老饕们都知道,食物也讲究因时而宜.因地制宜,正所谓地道风物。而武夷山的饮食文化则是让人大吃一惊。白天刚刚游览完“清溪环抱映青螺,侧耳听风送野歌”这般颇为灵秀婉约的山水,晚上几口爆炒田螺.双椒鱼下肚,仿佛是到了火辣的江西菜馆。



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/139b2b1928ad8dc49ac43cca02317c34~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=%2FwjZH0eIGR1f9Qkm%2Fdtwww8iaNM%3D[/img]
红绿两色的剁椒是桌上常客


没错,这就是武夷山,因临近江西,饮食上自然是受到了好邻居的影响,构成了又辣又爽的饮食文化。而地道风物在这里则体现为,以茶入菜,果真是风味原产地。



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/4a5b8f598682fd3cef925b211156c36e~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=5BOse3tZxCdmbgIcgYVH%2FZQI3oU%3D[/img]
大红袍炒肉,茶叶烧制之后酥脆清香


岩茶土鸡.私厨茶香虾.茶香排骨.茶香小溪鱼.大红袍茶鸭.大红袍茶叶蛋,还真是只有我们想不到,没有人家做不到。


福建人对饮茶颇为讲究,武夷山人对以茶入菜亦毫不含糊。究竟 茶叶入菜可以去腥解腻,即便大鱼大肉也能在口中留下一丝茶香,真是妙。



[img=100%,427]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/1773a8890f9dbd0adaa7fd25bde9bbf7~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=Gwz8dpHp8qsaMA9H18hrN%2FBKVXE%3D[/img]
每家的做法都不一样,但是怎么选都不会踩雷


大红袍茶鸭算是当地特色美食,制作工艺非同一般,洗净的鸭子要在酱料里足足呆上许久,才能进入下一道工序,最终呈上桌的鸭子,肉质软烂无异味,口齿留香。既来武夷山,还要尝尝当地的高山鲜笋。


武夷山的笋肥大厚实.美味爽口,作为当地人餐桌上常见的美食,清炒.炖汤.油焖都有好滋味。武夷山究竟 还在福建,因此在当地也能吃到正宗的瘦肉羹.鱼丸汤.芋圆烧仙草。


酒足饭饱后,端上一碗芋圆烧仙草,漫步小城街头,度假感十足!



[img=100%,917]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/955b84b2a41c8c1a3368256b6206c81e~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=zuq8%2B42zVwmSHfuy26tGmGEuHBM%3D[/img]


山美水美人亦美的武夷山,是如此让人流连。秋风已起,不妨去趟武夷山,于山水间隐居几日,细嗅茶香。






图carol.图虫

文carol






[img=100%,235]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/a63e7fc8c8c4b060295758e0f51db1af~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=BmdouzWrZCk1NhYb2Yb6wp5MY48%3D[/img]



[img=100%,155]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/6603bcdc8adba8eba0264bf5f81f1525~tplv-tt-large.image?x-expires=2014382678&x-signature=XU3E19FcLiTCFV0SxhXKZEoo0ks%3D[/img]
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员 手机动态码快速登录

本版积分规则 05941515.com 用户自律公约

广播台

2023闽茶海丝行 | 一杯闽茶,解乡愁,续

当地时间10月31日下午,以“闽茶工夫•香飘狮城”为主题的“闽茶中国行”新加坡站暨中新茶文化论坛在新加坡举行。 新加坡前政务

福建人有多会喝茶?看完这篇再也不杠

茶为国饮,古往今来,痴茶者众。现如今,要论哪个省份的人最爱喝茶,福建是当仁不让的存在!闽地俗语曰“宁可百日无肉,不可一日无茶

闽中寻茶|好山好水生好茶,品秋饮茶正

茶为国饮,古往今来,痴茶者众。从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”,可俗可雅。在茶这个庞大又错综复杂的谱系里,福建茶

快速回复 返回顶部 返回列表