福建各地都喝什么茶？

肥皂沫沫盘

福州福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。是中国国家地理标志产品。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,通常以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶,白茶等,其香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
但是福州人喝茉莉花茶的却不多,或者说喝茉莉花茶的大部分是老一辈的人。茉莉花茶的主要消费地是我国的东北.华北,以北京.天津.济南.石家庄.成都等城市。可以说福州人喝茶品类广泛,究竟 是省会嘛,下面那么多小弟产茶,什么岩茶.白茶.铁观音基本都各有所好,海纳百川 ,有容乃大……



茉莉银针


泉州泉州安溪铁观音是中国十大名茶之一,也是闽南乌龙茶的代表之一,铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。所以泉州大部分人肯定是喝铁观音居多啦。不过泉州绝对不止铁观音一种茶,泉州还有一个永春佛手.而且安溪还有黄旦.毛蟹.本山等等各种茶类。





安溪铁观音
漳州很多人都不是很知道漳州也有茶吧,漳州的白芽奇兰和诏安八仙也是很不错的。曾有人将诏安八仙茶称为“鸦片茶”.“味精茶”,因为这茶太香,喝了会上瘾。而且它的适配性很强,在其他茶叶中掺入八仙茶,能大大提高香味。





诏安八仙茶
南平南平这个就比较有分量了,“大红袍”名气够响的吧。1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,20克的母树“大红袍”拍卖成交价为15.68万元,2002年20克“大红袍”为18万元,2005年为20.8万元。还有正山小种,世界红茶的鼻祖,16世纪末17世纪初约1604年,正山小种被远传海外,由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征,成为世界统饮名茶。





大红袍审评
宁德宁德的福鼎白茶,中国国家地理标志产品。主要品种分为白毫银针.白牡丹.贡眉.寿眉。白茶历史可追溯到隋朝,可以说是历史悠久。福鼎白茶口感甘醇.爽口.甜度高,各等级香味不同,主要有枣香.花香.毫香等。



福鼎白茶.牡丹
龙岩龙岩的漳平水仙也是很不错的一款茶,漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶,福建龙岩漳平市特产,中国地理标志产品。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色橙黄或金黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,畅销于闽西各地及广东.厦门一带,并远销东南亚国家和地区。



漳平水仙
三明很多朋友应该都不知道,三明也是有茶叶的,尤溪绿茶,尤溪县是“全国无公害茶叶生产基地县”,福建省十大产茶县之一。全县250个村中,适宜种茶的有156个村,山地面积20万亩以上。





尤溪绿茶

工兵班长纬

诏安八仙茶好喝